Pão  salgado

INGREDIENTES:

2  ovos

1/2  kg  de  farinha  de  trigo

1/2  copo  de  leite  morno

1/2  copo  de  óleo

3  envelopinhos  de  fermento  biológico  seco  (fermento  para  pão)

sal  à  gosto

MODO  DE  PREPARO:

Misturar todos  os  ingredientes  com  a  mão, sovando  bastante  a  massa. Se  achar  que  precisa  acrescentar  mais  farinha,  faça  isso  aos  poucos,  fazendo  com  que  a  massa  solte  das  mãos  e  continue  macia.

Deixar  descansar  bem  coberta (bem  abafada) durante  pelo  menos  uma  hora.

Depois  desse  tempo,  divida  a  massa  em  duas  partes. Dá  para  fazer  dois  rocamboles (dois  pães) de tamanho  regular.

Abra  a  massa  em  mesa  enfarinhada,  em  formato  retangular. Espalhe  por  cima  o  recheio  de  sua  preferência.  Enrole  como  rocambole. Faça  isso  com  as  duas  partes  da  massa.

Coloque  em  tabuleiro  untado. Pincele  com  gema  misturada  com  um  pouquinho  de  óleo, os  dois  pães.

Coloque  para  assar  em  forno  médio,  até  dourar.

É excelente! Muito macio.