Batatas gratinadas

INGREDIENTES:

• 1/2 kg de batatas em rodelas (cruas)
• cebolas em rodelas grossas (cruas)
• 1 copo de leite (copo de requeijão como medida)
• 3 ovos
• queijo parmesão ralado
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MODO DE PREPARO:

Pirex untado com margarina.

Uma camada de batatas, cebolas, batatas, cebolas,...

A última camada é de batatas.

Bater 3 claras em neve, acrescentar as gemas, bater bem e coloque o copo de leite. Sal à gosto.

Coloca essa mistura sobre as batatas já no pirex e polvilha com parmesão. Coloque por cima, pequenos pedacinhos de margarina.

Forno médio, por 30 minutos.